Es war wieder soweit, „4. Küchenleitertreffen“ – die Küchenchefs unserer Kooperation trafen sich zum Erfahrungsaustausch. Dieses Mal lud uns unser Lieferant Molkereivertrieb Miesbach in das schöne Oberland ein. Nach einer Diskussion von offenen Punkten wurde die Bio-Hofkäserei Obermooser der Familie Grundbacher am Irschenberg besichtigt. Dort konnte auch bei der Käseherstellung zugeschaut werden. Anschließend ging
es zum Bauernhof- und Sportmuseum von Markus Wasmeier. Nach der Führung wurde noch im Wirtshaus „Beim Wofen“ gespeist. Vielen Dank für den schönen Tag sagen die Kollegen aus den Häusern anna hotel; Geisel’s Vinothek; Sonnenalp; LOUIS HOTEL; Cortiina Hotel; Hotel Staudacherhof in Garmisch-Partenkirchen; Hotel Bachmair Weissach; Dein Engel;